5月27日（火）給食

今日の給食は、ごはん、牛乳、えんどうとこうやどうふのたまごとじ、すみそあえです。
【スナップえんどう】スナップえんどうはスナックえんどうとも言われ、さやえんどうの一種です。グリーンピースの豆の甘味とさやえんどうの皮の歯ごたえをいっしょに楽しむことが出来る、比較的新しい野菜です。スナップえんどうはやわらかいので、生のままでも充分美味しですが、さっと湯通しすると食感がより一層楽しめるようになります。
　　栄養価もさやえんどうとよく似ていて、ビタミンＡ、ビタミンＣ、カルシウム、食物繊維などバランスよく含まれています。