5月28日(水)給食

今日の給食の献立は、しおラーメン、牛乳、ちゅうかあえ、あまなつです。
【甘夏】甘夏は、もとは夏みかんの仲間です。大分県で突然夏みかんからできたそうです。夏ミカンより酸味が少なく、甘く感じられるので「甘い夏みかん」そして「甘夏」といわれるようになりました。
　　主な生産地は鹿児島県、熊本県、愛媛県ですが、それ以外でも各地で栽培されています。
　　１月ごろから収穫が始まり、倉庫などで寝かせて酸を抜き熟成させたのち出荷されます。美味しくなる旬は３月から５月頃までです。みかんと同じようにビタミンＣを多く含んでいます。