3月18日(火)給食

今日の給食の献立は、ごはん、牛乳、とりにくのみそがらめ、そくせきづけ、とうふじるです。
【みそ】みそは奈良時代より以前に中国から伝えられたと言われていますが、私たちが現在食べているものに近くなったのは鎌倉時代以降で、室町時代には庶民の間でみそ汁が人気となりました。
　　みそは米や麦、大豆ほ発行させて作る調味料で、原料によっていろいろな味や色になります。
　　みそには、がん予防やコレステロールの減少、老化の抑制などの効能があります。