4月25日(金)給食

今日の給食の献立は、麦ごはん、牛乳、ちくわのいそべあげ、そくせきづけ、みそしるです。
【ちくわ】ちくわは、切り口が竹の輪切りににていることが「竹輪」という名前がついたといわれています。ところで、ちくわには穴があいていますね。それは、魚のすり身に味付けして、竹や鉄の棒にまきつけて焼き、あとで棒をぬいているから昔は穴の中に塩をつめ、塩づけにして遠くの方へ送ったと言われています。