5月14日（火）給食

今日の給食の献立は、まめごはん、あじのなんばんづけ、わかたけじる、牛乳です。

【えんどう】寒さに強い豆類のなかでも、最も耐寒性が強いもので、このあたりでは、秋に種をまき、春に収穫をします。「えんどう」には、さやが硬く、実だけを食べる「グリーンピース」、軟らかいさやを食べる「さやえんどう」、実とさやの両方を食べる「スナップえんどう」などがあります。
　日本料理をはじめ、さまざまな調理法で食卓をにぎわせてくれる野菜です。春から初夏にかけてが旬のいろいろなえんどうを味わってみましょう。