10月10日（木）

今日の給食の献立はコッペパン、牛乳、あじフライ、ソース、かいそうサラダ、マカロニスープ、ブルーベリーです。【ブルーベリー】ブルーベリーは、その実が濃い青紫色に熟すことからその名前が付けられました。アメリカでは、昔から野生のブルーベリーをつんで食べていたそうです。二十世紀のはじめから品種改良がはじめられ、今では世界で広く栽培されています。お店でも生や冷凍の実、ジャムなどに加工されたものをよく見かけるようになりました。
　　最近では、ブルーベリーの青紫色に含まれている「アントシアニン」が目のつかれや、目の病気によいといわれ、注目されています。味も甘酸っぱくておいしいです。10月10日は「目の愛護デー」です。目に良い食べ物をしっかり食べましょう。