2013年12月3日火曜日

12月3日(火)給食

今日の給食の献立は、むぎごはん、牛乳、ちゃんこなべ、おきなあえです。
【ちゃんこ鍋】ちゃんことは、本来相撲部屋において、力士(ちゃんこ番)の作る手料理をすべて指します。
 「ちゃんこなべ」は大鍋に季節の野菜や魚・鶏肉などを入れて煮立てて作ります。たっぷりの栄養と量をとるために考えられた料理です。ちゃんこ鍋を食べておすもうさんたちは力をつけてきました。
 今日は、手作りの鶏だんごと野菜など、たくさんの材料をみそ味で仕上げました。寒い冬に体の温まる鍋料理をおいしくいただきましょう。